Loading...

#ห้ามพลาด!!! เมื่อชาวต่างชาติ มารีวิว ไข่เจียวปู ‘เจ๊ไฝ’ จานละ 1,000 คุ้มมั้ย




กลายเป็นร้านอาหารชื่อดังก้องโลกไปแล้วละค่ะ สำหรับร้านเจ๊ไฝ ที่เพิ่งจะชนะรางวัลดาวมิชลิน มีอาหารขึ้นชื่อคือ "ไข่เจียวปู" ก่อนจะโดนดราม่าว่าเจ๊ไฝขึ้นราคาไข่เจียวปูจากจานละ 800 เป็น 1,000 บาท หลังได้รางวัล แต่ภายหลังก็มีคนออกมาบอกแล้วว่า เจ๊ไฝไม่ได้ขึ้นราคาหลังได้รางวัล แต่ปรับขึ้นราคามานานกว่า 2 ปีแล้ว

ล่าสุด เฟซบุ๊กเพจ Migrationology ได้ออกมาเผยคลิปวิดิโอ ของ Mark Wiens บล็อคเกอร์ชาวอเมริกัน ที่มีสโลแกนว่า ไม่เผ็ดไม่กิน ซึ่งหนุ่มมาร์คได้ไปพิสูจน์ความแซ่บของร้านเจ๊ไฝ ชนิดที่เห็นตั้งแต่ขั้นตอนเตรียมวัตถุดิบและขั้นตอนการทำกันเลยทีเดียว

สำหรับเมนูที่ขาดไปไม่ได้เลยก็คือ ไข่เจียวปู อาหารขึ้นชื่อของทางร้าน ซึ่งเจ๊ไฝเผยว่า วัตถุดิบของตนมาจากเมืองนอก ไข่เจียวก็มีกรรมวิธีที่ทำให้มันไม่อมน้ำมัน เนื้อแน่น ซึ่งเมื่อมาร์คได้พิสูจน์ก็พบไข่เจียวเนื้อปูแน่นๆ ไม่อมน้ำมันจริงๆ ถึงแม้จะใช้น้ำมันเยอะ ซึ่งหนุ่มมาร์คได้เผยว่า



"นี่มันอร่อยโคตรๆ พอกินเข้าไปแล้ว เนื้อปูแทบจะละลายในปาก แทบจะไม่ได้รสไข่เลย ไข่เป็นเพียงแค่ตัวห่อเนื้อปูเท่านั้น และมีความกรอบนอกนุ่มใน ข้างในก็ไม่มัน มันแค่ข้างนอก แบบนี้แหละที่เรียกว่า ปูอร่อยน้ำไหลเยิ้ม"



น่าทานมากๆ



ไข่เจียวปู

.

.



ปูเน้นๆ

.





น่ามานจริงๆ



กู้งตัวโตๆ

.

.




(ชมคลิป)



โอ้โห!! เห็นแบบนี้แล้วอยากจะลองชิมด้วยตัวเองกันเลยใช่มั้ยละคะ เจอเนื้อปูเน้นๆแน่นๆขนาดนี้ คุณคิดว่าไข่เจียวปูจานละ 1,000 บาท คุ้มหรือไม่

ขอขอบคุณที่มาจาก : Migrationology,kaijeaw